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利用文字及照片記錄食記及遊記。無論是一個人的用餐,朋友間的聚餐或是家庭的聚會,一次次都讓回憶更鮮明。由衷地感謝食材的培育者、食材的烹煮者及用餐時的服務者;而在體驗與分享的循環過程中,也終於了解到國小課本中所謂的"謝天"深刻的意義了。 <喜惡口感因人而異,餐點價格店內裝潢及服務態度皆具時效性,僅供參考。>

目前分類:生魚片|丼飯 (15)

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是一家採天然食材熬煮高湯製作而成的丼飯專賣店,丼飯上搭配的是有機蛋。

開業兩年來,發揮創意發展出21種不落俗套的丼飯,好口碑一直不斷。  

這次嚐到的韓美新丼及炸雞丼,還有無敵炸豬排,都是令人回味無窮的好滋味!

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匠心-私廚。日食堂以其水產進出口貿易商的背景,提供新鮮且平價的日本料理。

不僅提供一般食堂常見的丼飯、定食、燒烤等,也有客製化的私廚服務。

寬敞明亮的用餐空間,呈現民生社區的清新風格,一般用餐或包廂聚會都很適合。

餐廳最引人注目的飄浮握壽司,相當特別且有趣,來看看握壽司如何飄浮在半空中吧!

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富。四季割烹是王祥富師傅於2016年5月,新開設的日本料理餐廳。

講求時令旬節,不追求進口食材,採最新鮮在地的漁貨及當季食材來料理。

平日午餐三汁一菜平價$380及$580,就可吃到手藝高超熟練懷石料理的水準。

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魚多甜握壽司專賣店位於新北市新莊體育場旁,提供以新鮮食材製成的平價握壽司。

另外生魚片、海鮮丼飯、烤物、炸物、手卷及各式小菜也一應俱全。

最佛心的是內用的白飯、湯及熱茶都是免費吃到飽的。

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一對來自宜蘭的親兄弟-肥貓與漁夫,漁夫負責在大溪漁港採購每日新鮮的漁獲,

肥貓則負責將這些高級料亭所使用的食材,製成有如寶石盒般的海鮮丼,

<肥貓漁夫>平價供應產地直送新鮮美味的海鮮,還有特製小菜及湯品。

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IRORI日式料理以散壽司、丼物及茶泡飯為主的日式新食,搭配獨家進口日本甲州葡萄酒,

這次享用的是商業午餐,以創意清新的丼飯,來為午後的工作增進續航力。

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座落南港展覽館附近的<陶膳壽司舖>,以當季時令食材製作精緻日式料理,

搭配質樸美觀的陶瓷作為盛裝器皿,一場視覺與味覺的饗宴即將展開!

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2014年12月新開幕的和歌壽司有別於一般傳統日本料理店的木造風格,改以明亮新銳的設計裝潢,提供握壽司,海鮮丼飯,烏龍麵及咖哩飯等多元化的餐點。

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立吞就是所謂的Standing bar,也就是站著吃。

西湖傳統市場裡,乾淨整潔的環境中,有家專賣站著吃的壽司吧。

西湖小立吞食材新鮮且價格親民,是個令人即使要站著吃也願意的好味料理。

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位於南港展覽館附近的高樂餐飲,結合鐵板燒及迴轉壽司,創新的風格呈現出日式清爽美味的餐點文化。

此次用餐主要是"小高玉迴轉壽司"的精緻壽司餐,有別於一般迴轉壽司,不知壽司在軌道上跑了多久;

小高玉師傅現手場握壽司,有如在高級料亭般的享受,不僅生鮮食材,連熟食都有著相當的水準!

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久聞躼腳日式料理的大名,長久以來一直是排隊名店,以平價新鮮的生魚片及日式料理,輕鬆征服饕客的胃,高CP值的餐點,令排隊人潮總是絡驛不絕!迷人潤澤的生魚肚丼飯,有著老闆阿莎力的滿滿誠意。

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這些年工作地點換到中山國中附近時,就常常看見躼腳日式料理每每到了用餐時間總是大排長龍,照理說以艾方妮這麼愛吃日式料理的程度,怎可能錯過躼腳呢?但無奈艾方妮對排隊這件事很不在行呀!通常見到長長的人龍,總是轉頭就走人,這樣的經驗已不下十次以上了。

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終於吃到很難訂位的小六食堂了!

這天在中午前往享用無菜單料理,除了前菜、湯、及甜品外,有三條魚並分別以蒸、烤、味噌入味,另外生魚片、掠拌、烤物、炸物、冷盤等,共有十一道料理,每樣料理雖沒有太驚人的味道,甚至有的還很普通,但瑕不掩瑜,食材很新鮮,菜色很豐富,而且份量也足,各位猜猜這樣一人份多少錢呢?

容許艾方妮先賣個關子,先來瞧瞧小六食堂這天準備的菜色。

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有好一陣子被二男的分享文燒到不行,也一直沒時間去試試,直到年前二男推出年菜預購,艾方妮決定為愛吃生魚片的家人年夜飯加菜了!

【已遷新址:新北市中和區中山路三段36號】

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二男就位於中和環球附近,艾方妮與友人搭捷運到板橋站,並轉搭車班超多的307公車到環球的下一站"監理站",其實搭環球的免費接駁巴士也很方便,我們只是懶得等巴士~XD

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艾方妮家每個月都有一個家庭日,那就是大家儘量排開忙碌的時間,讓一家人好好聊聊聚聚。

只是這天卻因為J氏姐妹花參加了夏令營,而還有人去綠島旅遊,所以留在台北的我們,決定去北投文物館,坐在日式旅館裡享受懷石料理。

可是迷糊的艾方妮忘了訂位,當天到達北投文物館時,有團體包場,不得其門而入…(哭)。

此時,真要感謝愛評APP,即使在北投的山上,立馬幫我找到日式餐廳。

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小克為了工作轉換的煩惱,想到行天宮拜拜,於是我們就決定晚餐就近去大匠解決。
紅色招牌很明顯,即便是在巷子內,也一下就找到。
晚上五點半開始用餐,我們是第一組客人,趁機多拍一下店內照。
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