冰淇淋花開了~法國聞名的花朵冰淇淋在台灣也可吃到了喔！採用天然食材，以其獨創果醬製造技術，把天然風味都保留在每個消費者拿到的產品中，花朵冰淇淋除了美觀，味道也令人滿意！

在欉紅原本在永康街咖啡小自由中的點心舖因租約到期，而暫時無法吃到美味的甜點，不過現在新光三越的超市中，還是可以吃得到天然又原味的冰淇淋囉！

位於新光三越A11館B2超市入口處，擺放了一台鮮豔的紅色腳踏車，改造過的車子配上木質箱子，整個很復古也很有味道。

這天我們幸運地遇到首週活動，因此與友人們買了兩隻來嚐鮮。而這冰淇淋車目前於六月底前每天都會在此提供服務。

為使花朵更逼真，特地做了咖啡色的甜筒餅皮，還搭上了綠色餐巾紙。而甜筒餅皮則是加入竹炭而成。

現場有台製作餅皮的機器，每天一早現場製作，並趁餅皮熱軟時塑型並冷卻成型。

當天因已是下午，可惜未能見到當場製作的情形。

每天供應的口味都不盡相同，這些是當天供應的口味。艾方妮好期待能吃到茉莉口味，但似乎要碰點運氣。

現場還提供試吃，任何一種都可以。

焦糖鹽之花一入口，腦海馬上跳出Miss V的焦糖海鹽起司蛋糕，相當纏舌美味。

柳營鮮乳吃得到新鮮牛奶的香味。

鳳梨吃得出天然水果的原味，似乎還咬得到鳳梨的纖維。

甜桃是當日最受歡迎的口味，像似在吃水果般自然的好滋味。

每樣都好吃，於是請店家幫我們以各兩種不同的口味搭配成兩隻的花朵。

首先是甜桃搭上焦糖鹽之花，工作人員以熟練的技術開始製作。 

花苞逐漸成形~此時餐車立即擠滿了參觀的人潮。 

一層層地花瓣慢慢加上去。 

粉色甜桃外面加上咖啡色焦糖鹽之花。

將將！完成了！這可愛的花朵太引人注目了，不停拍照的過程中，也逐漸融化！

快！快！快點吃掉它~XDD

第二隻冰淇淋正在製作中。

工作人員的神情相當專注。

白色的鮮乳與淡黃色的鳳梨，形成的花朵十分地純淨。

完成時，拍照鏡頭蜂湧而至。

搶拍過程中，冰淇淋不斷融化中，友人還拿衛生紙幫我擦拭，超貼心

目前在欉紅的冰淇淋在新光三越A11館B2的設攤只到六月底，想試的捧友快把握時間喔！。

而他們也有與咖啡館配合，或是在華山出現，若想掌握這冰淇淋車的出沒狀況，可鎖定在欉紅官方FB粉絲專頁。

冰淇淋車巡迴時間表如下所示：(圖片取自官方粉絲頁)

在欉紅在果農的口中，指的是果實在枝頭上最適當熟成的完美狀態，不僅順應這片土地的自然孕育，更來自於農民堅持等待果實完熟的那份疼惜的心意。

                                                                                             (取自在欉紅官網)

在欉紅採天然當季的水果製作出來的果醬，相當原始健康，可上官網了解詳情喔！

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 ~店家資料~

在欉紅 花朵冰淇淋

地址：台北市信義區松壽路11號(新光三越百貨A11館B2)

營業時間：11:00~21:30(僅至2014.060630

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